主料:
馄饨皮,
300克,
磷虾,
100克,
猪肉,
300克,
香菇,
3朵
辅料:
葱适量,
细盐适量,
酱油,
2茶匙,
玉米油适量,
鸡蛋,
2个磷虾香菇馄饨的做法步骤
1.备好所用食材。
2.用料理器将猪肉绞成肉蓉。
3.再将香菇及葱打碎在里面。
4.再将虾肉及鸡蛋还有细盐入少许酱油加入。
5.拌至肉馅有上劲。
6.将拌好的肉馅包在馄饨皮里。
7.如图就是包好的馄饨,造型随意啦。
8.锅里加水开,水量要大一点,加入适量的玉米油及细盐,再将包好的馄饨下锅,煮至浮起。
9.再煎一份蛋皮并切丝备用。
10.煮好的馄饨连汤打在碗里,再用蛋丝葱花及芝麻调味点缀即可。
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